Boston: City Sweet-geradeverzahnt

Boston, so scheint es, wirklich mag Schokolade. Die Tatsache, dass Schokolade der Beacon Hill, der walking Tour eine der zwei m?gliche Routen rund um Schokoladen-L?den und Dessert-Spezialist-Restaurants in der Stadt ist erz?hlt seine eigene Geschichte. Hier haben wir eine Stadt mit einem schweren sü?en-Zahn und w?hrend Sie k?nnen versuchen und es zu k?mpfen, Sie gehen zu weit mehr Spa? füllen Ihr Gesicht mit den besten Festlichkeiten in der Stadt haben.

Gefrorenen Joghurt bei BoYo

Wir treffen uns in einen eher wenig Platz auf Cambridge Street, wo der Verkehr brüllt Vergangenheit und das Einkaufen sieht keine-zu-ansprechend.Um von einem Auto Park versteckt, ist aber, Boyo – die, wie wir sind dabei, entdecken, kurz für Boston Joghurt ist. Boyo ist gefrorenen Joghurt in Boston, teilweise als eine gesündere Alternative zu Eis und teilweise als ein lecker behandeln in seinem eigenen Recht wegweisend.

Innen, wir lernen Sie den Unterschied zwischen Gelato, Sorbet und Eis und die verschiedenen Prozesse, die gehen in die gefrorenen Joghurt – mehr Chemie festgelegt als Milch Churn denken. Aber das wichtigste, ist natürlich, wie es schmeckt.Wir sind ein Beispiel der chocolate Fudge gefroren Joghurt mit Himbeere übergeben – andere Geschmacksrichtungen verfügbar sind, Erdnussbutter, Tiramisu und Pina Colada. Es ist gut und überraschend leicht aber vielleicht fehlt, dass sündigen Unart, die mit einem ordnungsgem??en Eis oder Gelato kommt. Nachdem alle, Essen nicht Sie diese Art der Sache um gesund sein, nicht wahr?

Auf dem Weg, unser n?chster Stop beginnen wir, ein wenig über die Geschichte der Schokolade zu erfahren. Die Mayas verwendet Kakaobohnen, um Steuern mit, zu zahlen, w?hrend die gute Sachen für 'medizinische Zwecke' verwendet wurde als die Europ?er es zuerst entdeckt. Und das ist eine Entschuldigung Wert speichern bis zum n?chsten Mal, das Sie pigging raus … angeklagt sind

Wir biegen Charles Street, die die wichtigsten Einkaufs- und Essen Streifen in Beacon Hill ist.Es hat etwas von einer altmodischen, warm gehobenen Charme über es, und ist die Art der Stra?e, die Sie sofort zu einer regul?ren h?ngen heraus machen m?chten.Als n?chstes wird Savenor's Market, lange seit eine Quelle der Zutaten für Boston's reichen und berühmten. Verkauft es einige eher ungeraden Fleischsorten – Llama, Python und Rattlesnake jedermann? – aber auch einige schwer zu erhalten Pralinen aus der ganzen Welt.Wir sind einige deutsche Kekse, gegeben, die fantastische –, schmecken obwohl der Spezialist-Bars aus Madagaskar zu m?chtigen verführerisch aussehen.

Kleine Geschenke in der Schokolade der Beacon Hill

Ein paar Türen bis ist wohl die beste Haltestelle der Partie für die hei?blütige Schokolade-Junkie. Beacon Hill Chocolates Quellen Spezialist Chocs, sowohl im Inland als auch International, aber die Magie ist in Tthe Pr?sentationen.Der Shop bietet personalisierte Umhüllung, Verpackung und Geschenk-Boxen – und jedes einzelne Ding auf dem Display sieht ideal als Geschenk.

Innen, wir lernen wie Schokolade hergestellt wird, Aromen sind gemischt und die Unterschiede zwischen den besten amerikanischen Chocolateers und diejenigen International. Im Wesentlichen gibt es einige Heilige Kühe in den USA – Experimente mit Leuten wie Chili, Salz und Erdnussbutter sind nicht als seiend indiskutabel gesehen. Wir erfahren Sie mehr über Ganache (die weichen Füllungen aus aus einem Mix von Rahm und Schokolade), Trüffeln (handgerollten Ganache) und Bonbons (Chocs aus gefüllte Formen hergestellt und an der Spitze abgerundet), bevor Sie in ein paar Proben stopfte.

Das Milch Schokolade Ganache ist fabelhaft, wie 70 % Kakao bar mit zitronigen Untert?nen.  Ich Fragen, warum es hat, dass Geschmack, und h?re es wegen es aus einer einzigen Quelle ist. Schokolade wachsenden Bereiche haben ihre eigenen Merkmale in der gleichen Weise, die Regionen zu Wein und individuelle Weinberge haben, es scheint.

Als n?chstes steht Twig, die ich als ein Blumengesch?ft beschreiben wollen. Aber es ist wirklich eher mehr als das;die meisten High-Konzept-Florist, die ich jemals eingegeben haben.Am Zweig, ein paar Trauben Buckets nicht gut genug, und alles, was im Shop – die Vasen, Kerzen, auf – scheint für eine lebendige visuelle Wirkung koordiniert. Der Laden verkauft auch supercute Boxen Pralinen (haben Sie entdeckt das Thema jetzt?) in die einzelnen Schokolade hat eine einzigartige Szene bemalt.

Von hier an beginnt die Beacon Hill Schokolade-Tour die M?nner von den jungen zu trennen. Die Herausforderungen bei jedem Halt gr??er geworden. Bei 75 Chestnut, ein heimeliges Restaurant direkt an der Charles Street, bekommen wir Schokolade Suppe – in der Regel Teil eines gr??eren Gefr??iger Dessert-Trios zu versuchen.Es ist wirklich gut, wie die Himbeere Schokoladenkuchen am Finale. Dies ist eine 'Desserterie', spezialisiert auf alle Weise der Versuchung; Es ist die Art von Ort, die Sie eine Mahlzeit in einem anderen Restaurant für früh, verlassen würde, die hier zum Schluss kommen.Es ist ein fabelhaft naughty Ort, aber nach dem Abriss des Kuchens, ich bin ziemlich viel getan für.

Individuell bemalt Pralinen am Zweig

Doch gibt es noch mehr Schokolade zu gehen. Das Melting Pot Restaurant ist Teil einer Kette, aber für die wirklich hardcore, bietet dies die meisten sündige Erfahrung der Partie.Unsere Fraktion ist mit vier warmen Schalen der geschmolzene Schokolade – jeweils einen unterschiedlichen Geschmack – und eine Vielzahl von Goodies (von Slices Banane zu Marshmallows) dargestellt, in Ihnen Tauchen. Die Banane geht sch?n mit dunklen Schokolade Cookies und Sahne, aber ich bin ein gebrochener Mann von diesem Punkt.Schmackhaft;my Kingdom for etwas schmackhaft.

Die Chocolate Wanderung von Beacon Hill Kratzer nur die Oberfl?che des die schamlose Nachsicht, die Sie jedoch in Boston, erkunden k?nnen.Wenn, durch einige bemerkenswerte Leistung der menschlichen Biologie, Sie nicht Ihre Füllung von Schokolade bis Ende gehabt haben, dann besteht immer Café Fleuri im Langham Hotel.Das Samstag Nachmittag-Eat-Buffet hat eine h?ufige Zutat, alles zu bieten – keine Preise für erraten, dass was ist …

Und was k?nnte besser, waschen Sie es mit als viel sch?ne Bier nach unten?Sowohl die Harpoon Brauerei und mehr berühmten Sam Adams Brauerei bieten Touren mit Weinproben für diejenigen, die entschlossen sind, die letzten Uberbleibsel einer Ern?hrung zu zerst?ren.Ah gut, Gemüse sind so langweilig wie auch immer, nicht wahr?

-David Whitley

Editor's Note und Boston Unterkünfte: David blieb bei der Kolonnade – wo die Zimmer sind ger?umig, und gro?e berührt wie z. B. Pool auf der Dachterrasse, iPod Docks und Gummi Enten von der Badewanne machen es fantastische Wert – und die Kunst-verpackt Royal Sonesta in Cambridge.Er war Gast der Greater Boston-Besucher und Convention Bureau.

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